المقادير :
* عدس اصفر منقوع,0.50 كوب
* ملعقتين ثوم مفروم
* حبة بصل مفروم
* ملعقة كبيرة زيت زيتون
* فلفل
* ملح
* حبة شبت مفروم
* ملعقة كبيرة بشر ليمون
* لحم مفروم,0.50 كغ
* ارز ,0.50 كوب
* ليتر مرق ماجي
* نعناع ,0.25 كوب
* ريحان ,0.25 كوب
* كزبرة مفرومة ,0.50 كوب
* بقدونس مفروم,0.50 كوب
* زعفران ,0.50 كوب
* زبادى ,0.50 كوب
* 2 ملعقة كبيرة دقيق
* 0.50 كوب عصير ليمون
التحضير :
– نضع الزيت على النارنضيف له البصل ونقلبه إلى أن يذبل .
– نضيف اللحمة ومكعب مرق وأرز وعدس وبسلة وزعفران وبشر الليمون وريحان ونعناع وشبت وثوم وبقدونس ودقيق ونتبلهم معاً و نرش ملح وفلفل.
– نضيف المرق ونتركها تستوي.
– نضعها في الخلاط حتى تنضج.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
