المقادير :
* ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 4 ملاعق كبيرة ماء
* 2 كوب سكر
* 2 كوب أوراق ورد طازجة
التحضير :
– يغسل ورق الورد الطازج بعد التخلص من الجزء الأبيض ويوضع في إناء على نار متوسطة.
– يضاف السكر والماء وعصير الليمون ويترك لـ 20 دقيقة ثم ترفع الحرارة لدرجة الغليان.
– يترك الخليط ليغلي مدة 5 دقائق أو حتى يصبح غليظ القوام ثم يترك ليبرد تماماً و يوضع في البراد بإناء محكم .
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
