المقادير :
الصوص:
* 1.50 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم مع الملح
* 0.50 ملعقة صغيرة خل بلسمك
* رشة الفلفل الأسود
* 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* رشة صغيرة سكر ناعم
السلطة:
* 6 ورقة جرجير
* كوب خيار أنصاف شرائح
* نصف كوب بصل أخضر قطع صغيرة
* 2 كوب خس قطع صغيرة
التحضير:
– تخلط مقادير السلطة الخس والخيار والبصل مع بعضها.
– توضع مقادير الصوص في الخلاط وتفرم جيداً ثم يخلط مع مكونات السلطة أو يقدم معها بطبق الصوص.
– كما يمكن اضافة بعض أوراق النعنع الخضراء فوق الطبق أو شرائح الطماطم الطازجة.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
