المقادير:
* 4 حبات بطاطا مسلوقة.
* 2 بصل أخضر.
* ورقتان نعنع.
* ربع كوب بقدونس مفروم .
* 2 ملعقة صغيره عصير الليمون.
* رشة ملح.
* 4 ملاعق كبيره زيت زيتون.
* فلفل أسود.
التحضير :
– تقشر البطاطا المسلوقة وتقطع إلى مكعبات متساوية ثم يقطع البصل الأخضر والنعنع والبقدونس .
– نضع المكونات في وعاء واسع ونضع رشة الملح والفلفل والليمون وزيت الزيتون ونقلبها معاً جيداً ثم نقدمها .
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
