المقادير :
* 300 غرام سمك هامور
* 50 غرام لوبيا
* نصف كوب بروكلي
* 2 حبة جزر مقطع
* 2 ملعقة خردل
* 3 ملاعق زبدة
* ملح
* فلفل أبيض
* 2 ملعقة عصير ليمون
التحضير :
– إنقعي السمك مع عصير الليمون والخردل لمدة نصف ساعة.
– أسلقي الخضار مع الزبدة والملح والفلفل الأبيض واتركيها على النار مدة 10 دقائق.
– ضعي السمك في صينية وأدخليها الى الفرن على حرارة مرتفعة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم اخرجيها و قدميها إلى جانب الخضار المسلوقة .
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
