مهلبية القرع من مطبخ كعكي

  مهلبية القرع وجبة خفيفة ورائعة ومفيدة جداً نظراً لوجود الكثير من الفيتامينات في القرع مثل الفوسفور المفيد جداً لبناء المخ عند الأطفال نتمنى أن تنال اعجابكم من مطبخ كعكي.

 

مهلبية القرع

المقادير :
*    قرع عسلي مقطّع لمكعبات 2 كوب
*    كوب كريمة الطبخ المخصصة للحلويات
*    نشا الذرة ,3 ملعقة كبيرة
*    كوب ماء
*    سكر 5 ملعقة كبيرة
*    فانيليا , ملعقة صغيرة
*    قطع شوكولاته  للتزيين

 التحضير :

– ضعي مكعبات القرع والسكر والماء في قدر كبير على نار هادئة وغطيهم لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القرع تماماً.

– أهرسي القرع بواسطة الخلاط الكهربائي ثم أعيدي الخليط على نار هادئة مرة أخرى.

* ملاحظة: يُمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.

– أذيبي النشا في الكريمة الباردة ثم أضيفيها إلى القرع مع استمرار التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان.

– أضيفي الفانيليا وحركي قليلاً ومن ثم أطفئي النار.

– أسكبي مهلبية القرع الشهيّة في صحون التقديم وأتركيها لتبرد تماماً ثم قدميها مزيّنة بقطع الشوكولاته.

وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.

تجدون ايضاً في مطبخ كعكي.

عمل البرازق

تحضير كيك الشاي

عمل لقمة القاضي

كيك جوز الهند اللذيذ من احلى عالم

بسبوسة الفستق الحلبي “منال العالم”