المقادير :
* صدور دجاج مقطّعة 2 حبة
* حبة بطاطا مقطعة
* بقدونس أو شبت مفروم للزينة
* كوب فاصولياء مسلوقة
* بصل أخضر مقطع 2 حبة
* ثوم مهروس فص
* كوب جزر مقطع
* كوب بازلاء مسلوقة
* ماء ساخن لطهي الشوربة,2.50 لتر
* قرفة مطحونة نص ملعقة صغيرة
* كمون نص ملعقة صغيرة
* ملح
* فلفل أسود نص ملعقة صغيرة
* زيت زيتون فنجان
التحضير:
– في قدر عميق ضعي البصل وزيت الزيتون على نار هادئة وقلبيهم معاً لمدة 3 دقائق ثم أضيفي إليهم الثوم المهروس ثم مكعبات صدور الدجاج وقلبيهم معاً إلى أن ينضج الدجاج ويجف ماؤه.
– أضيفي الجزر للدجاج مع كوب من الماء الساخن وأتركيه ينضج ثم أضيفي البطاطا وأتركي المزيج يُطهى لمدة 5 دقائق.
– أضيفي الفاصولياء والبازلاء والكمون والقرفة والملح والفلفل الأسود وأغمري الطبق بالماء الساخن وأتركي المكونات تُطهى معاً لمدة 10 دقائق.
– أسكبي شوربة الوالدات وزينيهِا بالبقدونس ساخنه للمرأة النفساء.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي .
