المقادير :
* 3 حبات بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة
* كوب عدس مجروش
* ملعقة صغيرة صلصة البندورة
* ملعقة صغيرة زيت نباتي
* زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعم,25. حبة
* 2 ثوم مهروس
* 4 كوب مرقة دجاج
* حبة بصل مفروم ناعم
* ملح
* فلفل أسود
* ملعقة صغيرة كمون
التحضير :
– سخني الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ, ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه لمدة خمس دقائقٍ حتى يذبل
– أضيفي الثوم والزنجبيل والكمون ثم البندورة والعدس
– أضيفي المرقة وصلصة الطماطم، وأتركي المزيج حتى يغلي, بعد ذلك خفضي الحرارة وقلّبي المحتويات بهدوءٍ
– أضيفي الملح والفلفل وأتركي الشوربة لمدة 5 دقائقٍ
– زيني الشوربة بالبقدونس المفروم ناعماً
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي.
