تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو
المقادير:
* علبة قشطة
* ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
* سكر 1.75 كوب
* كوب كاكاو خام غير محلّى
* زبدة
* ماء 1.25 كوب
التحضير:
– قلّبي الكاكاو والسكر والماء والزبدة والقشطة والفانيلا في حمام مائي إلى أن تذوب المكونات تماماً ويصل المزيج إلى درجة الغليان.
– أتركي المزيج ليغلي مدّة دقيقة واحدة .
-يرفع المزيج من عن النار ويترك جانباً ليبرد ثم نستخدمه.
وصحتين وعوافي من مطبخ كعكي .