طريقة عمل وجبة اللازانيا الشهية

اليك طريقة التحضير:

اولاً*لعمل اللحمة مع البندورة: نضع اللحمة المفرومة والمقلية بقدرعلى النار ونضيف عليها الثوم والقرفة والأوريغانو ومخفوق البندورة ورب البندورة والملح ثم نحركهم ونتركهم حتى يغلوا سوية.

ثانياً*  لعمل البشاميل: نضع في قدر الحليب على النار ونضيف عليه الطحين وجوزة الطيب والملح والزبدة ونحرك حتى يتماسك الخليط ويتكاثف.

ثالثاً*  طريقة عمل اللازانيا: نحضر صينية مناسبة لحرارة الفرن ندهنها زبدة ثم نضع مقدار ملعقة سكب أسفل الصينية من البشاميل.

رابعاً*  نبدأ بصف شرحات اللازانيا ثم نضع اللحمة المطبوخة مع البندورة ونقوم بتوزيعه.

خامسًا*  ثم نضع شرحات لازانيا لعمل طبقة أخرى ونضع اللحمة المطبوخة مع البندورة، يمكن عمل 3 إلى 4 طبقات حسب الرغبة.

سادساً*  نضيف رشة من الجبنة على الوجه ثم طبقة البشاميل.

سابعاً*  ونرش باقي كمية الجبنة ونقوم بادخالها للفرن لمدة 25 دقيقة درجة حرارة الفرن 180.

ولدينا أيضا في مطبخ كعكي:التورتيلا الكلاسيكية

تعلم الرسم