وصفات رائعة لعمل وجبة إفطار لذيذة لطفلك
تعتبر وجبة الإفطار بمثابة الوقود الذي يمد الجسم بالطاقة اللازمة لكي يستقبل يومه بكل قوة ونشاط ، ويحتاج الطفل أكثر من غيره لقدر متنوع ومتوازن من الغداء ، حتى يتحقق النمو الصحي والسليم .
وسنقدم لكم فيما يلي وصفات رائعة لعمل وجبة إفطار لذيذة لطفلك .
عصيدة الشوفان والمانجو:
الشوفان والمانجو يمثلان قيمتان غذائيتان غنيتان بالألياف والفيتامينات التي يحتاجها الطفل ، وسنلعب بالوصفات حتى نعد طبقا صباحيا شهيا .
المقادير :
– كوبان من دقيق الشوفان .
– كوب من لب المانجو المهروس
– 3 إلى 4 أكواب من الحليب .
طريقة التحضير :
– قومي بوضع دقيق الشوفان في وعاء ، ثم أضيفي عليه الحليب وقومي بتحريك الخليط باستمرار .
– بمجرد أن يغلي الحليب ، اتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع تحريك الخليط ، ثم أضيفي لب المانجو المهروس ، واتركيه لمدة دقيقتين . وبعد أن يبرد الخليط قدميه لطفلك هنيئا مريئا .
عصيدة الخضار والقمح:
تشكيلة متكاملة من الألياف والمعادن الضرورية لنمو الجسم ، وتعد خيارا رائعا للأطفال النباتيين على وجه الخصوص .
المقادير :
– كوبان من القمح المجروش أو المكسور .
– كوبان من الجزر المفروم .
– كوبان من البازلاء .
– كوب واحد من القرنبيط المفروم .
– 6 إلى 7 أكواب من الماء .
طريقة التحضير :
– قومي بسلق الخضروات والقمح المجروش بشكل منفصل .
– أضيفي الخضروات المسلوقة إلى القمح ، واتركيها على النار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع التحريك .
– اتركي العصيدة تبرد ، ثم قدميها لطفلك هنيئا مريئا .
عصيدة الأرز والموز:
إفطار غني بالكاربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط ، وسهل التحضير .
المقادير :
– كوب من الأرز .
– نصف كوب من دقيق الأرز .
3 إلى 4 أكواب من الماء .
موزة كبيرة مهروسة .
طريقة التحضير:
يسلق الأرز على مهل ، ثم يضاف إليه دقيق الأرز ونتركه لمدة 4 دقائق ، ثم نضيف بعدها الموزة المهروسة ونتركها لمدة دقيقة على النار ، وبعد أن يبرد الطبق ، نقدمه هنيئا مريئا للطفل .
عصيدة بالدجاج والأرز والبطاطس:
وجبة إفطار متكاملة وخارقة ، فالدجاج غني بالبروتينات ، والبطاطس والأرز غنيان بالكاربوهيدرات ، وتصلح هذه الوجبة للأطفال البالغين 3 سنوات فما فوق ، لقدرتهم على مضغ الطعام جيدا .
مقادير :
– تقريبا مقدار كوب أو كوبين من فخد أو صدر الدجاج .
3 أكواب من الأرز .
– كوب واحد من البطاطس المفرومة .
5 إلى 6 أكواب من الماء .
طريقة التحضير :
– قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة واسلقيه ، وقومي كذلك بسلق الأرز والبطاطس .
– أضيفي الأرز والبطاطس إلى الدجاج المسلوق ، ثم أضيفي أكواب الماء مع تحريك الخليط ، واتركيه على نار هادئة لمدة 4 دقائق ، وقدميه بعد ذلك باردا .
للمزيد من الوصفات اللذيذة يرجى الاطلاع على الموضوع التالي :
