Fofo

المقادير : *    300 غرام سمك هامور *    50 غرام لوبيا *    نصف كوب بروكلي *    2 حبة جزر مقطع *    2 ملعقة خردل *    3 ملاعق زبدة *    ملح *    فلفل أبيض *    2 ملعقة عصير ليمون التحضير : - إنقعي السمك مع عصير الليمون والخردل…

تحضير صينية الخضار بالبشاميل مقادير البشاميل: *     3 ملاعق كبيرة زبدة *     2 كوب لبن *     3 حبات بيض *     3 ملاعق كبيرة دقيق *     ملح *     فلفل مقادير الخضار: *    2 كوب مكعبات بطاطس *    2 حبة شرائح بصل *    كيلو لحمة…

المقادير : *    6 حبات خبز فرنسي مقطع إلى دوائر *    نصف كوب جبنة موزريلا *    50 غرام زبدة ذائبة *    علبة فطر مقطع ناعماً *    حبة بصل مفروم ناعماً *    نصف كوب مايونيز *    ملح *    فلفل أبيض *    ملعقة أوريجانو التحضير : - يُفرك…

المقادير : *    1.50 ملعقة صغيرة بيكنج بودر *    1.50 كوب طحين *    1.50 كوب جبن بارميزان مبشور *    0.50 كوب جبن شيدر مبشور *    كوب ماء *    0.75 كوب زبد *    ربع ملعقة صغيره ملح التحضير : - نضع الطحين في وعاء عميق ونضيف…

المقادير: *    حبة بصل مفروم خشن *    6 حبات مشروم شرائح *    حبة فليفلة حلوة *    علبة نقانق مقطعة *    ,0.50 كوب صلصة البيتزا *    3 أكواب جبنة موزريلا *    2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح مقادير العجينة: *    2 كوب دقيق *    2…

المقادير: *   6 بصل متوسط *   4 كوب حليب بارد *   2 ملعقة كبيرة جبن مبشور *   3ملعقة كبيرة زبده *   3 ملاعق كبيرة طحين *   ملح وفلفل اسود الطريقه: -يقطع البصل ويوضع في قدر ويغمر بالماء حتى يلين ثم يطحن بالخلاط . -نضع الطحين…

المقادير: *     5 أكواب بروكولي طازج *     4 ملاعق كبيرة دقيق *     4أكواب مرقة دجاج *     كوبان حليب *     نصف كوب بصل مفروم *     ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف *     رشّة فلفل أبيض *     ملح التحضير: - سخّني المرقة في قدر على…

المقادير:  *   4 حبات بطاطا مسلوقة. *   2 بصل أخضر. *   ورقتان نعنع. *   ربع كوب بقدونس مفروم . *   2 ملعقة صغيره عصير الليمون. *   رشة ملح. *   4 ملاعق كبيره زيت زيتون. *   فلفل أسود. التحضير : - تقشر البطاطا المسلوقة…

المقادير: *   2 باقة بقدونس مفروم ناعم . *   ربع باقة نعنع مفروم ناعم . *   3 حبات بندورة مفروم ناعم . *   بصلة خضراء مقطعة ناعم . *   4 ملاعق كبيرة عصير ليمون . *   4 ملاعق كبيرة زيت زيتون . *   ملعقة صغيرة ملح . *   ربع كوب…

المقادير : *    كيلوغرام جبنة عكاوي مقطعة يفضل أن تكون قليلة الملح. *   كوب و نصف من السميد. *   ثلاثة أكواب من القطر. *   فستق حلبي ناعم للتزين. الحشوة : *   علبة واحدة حليب مركز محلى. *   ثلاثة أرباع كوب من دقيق القمح. *  …