تصفح التصنيف
مطبخ كعكي
تحضير سلطة البقوليات
المقادير : * زيت الزيتون * عصير ليمون * خل * مايونيز ,2 ملعقة * فاصوليا حمراء , كوب * فاصوليا بيضاء , كوب * زيتون أسود * ذرة , كوب * بليلة , كوب * معكرونة , كوب التحضير : - اخلطي جميع البقوليات معاً. -…
تحضير كيك الموز من منال العالم
المقادير : * 0.25 كوب بندق مجروش * 3 حبات موز مهروس * 0.75 كوب لبن خاثر * 0.50 كوب زبدة * ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا * 1.50 كوب سكر ناعم الحبيبات * 1.50 ملعقة صغيرة بيكنج باودر * 2.25 كوب دقيق * 1.50…
تحضير مهلبية بالكاسترد
المقادير: * 2.50 كوب ماء * 2.50 ملعقة كبيرة سكر * 2.50 ملعقة كبيرة حليب بودرة * 2.50 ملعقة كبيرة كاسترد * 4 ملاعق مكسرات (للتزيين) التحضير : - تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض. - توضع في قدر على النار مع الاستمرار في…
تحضير “المغلي” أو شراب القرفة
المقادير : * جوز مجروش , 0.25 * 4 ملعقة صغيرة سكر * ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون * 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة * 4 كوب ماء * 0.25 جوز هند التحضير : - في إبريق الشاي ضعي الماء والقرفة، ودعيه يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-7…
تحضير الكابتشينو المنزلي
المقادير : * 2 فنجان سكر * 2 فنجان نسكافيه * 2 فنجان ماء * 4 كأس حليب ساخن التحضير : - أُخلطي السكر، والنسكافيه، والماء بالخلاط إلى أن يُصبح المزيج كالرغوة. - ضعي في كل كوب ملعقة كبيرة ثم أُسكبي عليهِ الحليب الساخن. -…
تحضير الشوربة التركية
المقادير * ملعقتان أرز مسلوق * فلفل أسود * ملعقة كبيره سمن * ملعقة كبيره دقيق * ملعقة كبيره صلصة الطماطم * باقة بقدونس مفروم * ملح * 5 أكواب ماء * صدر دجاج مقطع, قطعة التحضير: - قلّي صدر الدجاج بقليل من…
تحضير شوربة الفاصوليا البيضاء
المقادير : * 4 ملاعق زبدة * 4 ليتر من مرقة خضار * كراث مفروم ,2 رأس * حبة بصل مفروم * نصف كيلو فاصوليا بيضاء * ملح * ملعقة صغيره فلفل أسود * حبة فليفلة حمراء مفرومة التحضير : ـ تنقع الفاصوليا في ماء…
تحضير كفتة الدجاج بالكاري
المقادير : * حبة فلفل أخضر حلو شرائح . * ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس . * قرن فلفل أخضر مفروم . * 4 فصوص ثوم مهروس . * حبةبصل مفروم . * زيت ذرة ,ملعقة كبيرة. * فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة. * شطة مجروشة, ملعقة صغيرة. *…
تحضير قطع الفيليه المشوية
المقادير : * عصير ليمون ,0.50 كأس * فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة * بهارات سمك , ملعقة كبيرة * كمون مطحون ,2 ملعقة كبيرة * كزبرة مفرومة,0.50 كأس * بقدونس مفروم, كأس * فلفل أخضر حار , حبة * ثوم ,5 فص * سمك فيليه…
تحضير البوظة بطريقة سريعة
المقادير : * فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة * ماء باردة ,0.50 كوب * حليب بودرة ,2 كوب * سكر ,0.50 كوب * قشطة , علبة * كريمة الخفق "دريم ويب " ,2 ظرف * مستكة , ملعقة صغيرة * سحلب البوظة تجدونه عند العطارين,0.50 ملعقة صغيرة…