عالم من الخدمات العربية المتكاملة لكافة أفراد الأسرة
تصفح الوسم

كعكي

تحضير مقلوبة الباذنجان على الطريقة العراقية

المقادير : *     باذنجان مقشر ومقطع بشكل طولي,5 حبة *    8 قطع موزات غنم بالعظم *    حبة فليفلة مقطعة شرائح *    حبة بصل مقطّع شرائح *    5 حبة طماطم مقطعة شرائح *    5 كوب  أرز مصري مسلوق نصف سلقة *    5 ملعقة كبيرة سمنة *   …

أفضل 10 مصارعات لعام 2013

فيما يلي نعرض لكم أعزائنا أفضل وأشهر 10 مصارعات لعام 2013 نتمنى أن ينال اعجابكم من عالمكم الواسع عالم كعكي. المركز الأول: أي جي لي المركز الثاني: التوأم بيلا المركز الثالث: ناتاليا المركز الرابع: أكنسكا المركز الخامس: كايتلين المركز…

تحضير سلطة التونة الإيطالية

المقادير : *    كوب معكرونة ملونة *    75 غرام جبنة موزاريلا بيضاء *    75 غرام جبنة صفراء *    ملعقة كبيرة كرفس مفروم *    75 غرام زيتون أسود *    2 حبة طماطم متوسط *    2 حبة خيار متوسط *    علبة تونة *    ملعقة كبيرة جوز حب *    2…

تحضير فطائر البيض مع السلامي

المقادير : 250 غرام شرائح سلامي أو سجق 2 حبة بيض ماء 0.25 كوب ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 0.25 ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة كوب دقيق التحضير : - تُضاف الخميرة والسكر إلى ربع كوب ماء…

طريقة تفريز الفول الأخضر

- ننتقي  الفول الأخضر الطري وذو اللون الأخضر الفاتح. - نفرز الفول إلى قسمين الفول الصغير الذي سيستخدم لاحقاً لعمل الفول المقلا، والفول الكبير الذي سيستخدم  لعمل الأرز  مع الفول. - نخرج الحب من الفول الصغير ونغسلها ونضعها على جنب…

تحضير القهوة الفرنسية

المقادير : 2 ملعقة صغيرة قهوة فرنسية علبة حليب ريمبو ملعقة صغيرة كاكاو بودرة, 0.50 ملعقة صغيرة نسكافيه 3 ملاعق صغيرة سكر 0.25 ملعقة صغيرة فانيلا 0.50 كأس ماء التحضير : - يغلى الحليب والماء على النار وتضاف له القهوة الفرنسية والكاكاو…

تحضير فيليه السمك الحار

المقادير : *    حبة ليمون شرائح *    ملح *    4 سمكة كبيرة سمك فيليه *    6 فص ثوم مفروم *    6 حبة حبات فلفل أخضر حار مفروم *    ملعقة كبيرة معجون طماطم *    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون *    1.50 كوب زيت زيتون *    0.50 ملعقة صغيرة شطة…

نصائح مهمة لك في المطبخ

- إذا قطعت الفاكهة أو قشرتيها ضعي عليها أربع كاسات ماء ممزوجة مع نصف عصير ليمونة حتى لا يسود لونها - عند إعداد السلطة لا تضعي عليها الليمون و الملح إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها - ضعي الموز في قصدير و ضعيه في الثلاجة حتى لا…

طريقة كبس الزيتون الأخضر

المقادير : *    زيتون أخضر ,5 كيلو *    ليمون ,15 حبات *    ماء ,3 لتر *    فلفل حار , حسب الرغبة *    ملح ,0.50 كيلو التحضير : - نقوم بشطب الزيتون بواسطة السكين . - يوضع في مرطبانات ويذوب الملح بالماء ويصب فوق الزيتون. - يضاف الفلفل…