مطبخ كعكي

المقادير : *    6 حبات خبز فرنسي مقطع إلى دوائر *    نصف كوب جبنة موزريلا *    50 غرام زبدة ذائبة *    علبة فطر مقطع ناعماً *    حبة بصل مفروم ناعماً *    نصف كوب مايونيز *    ملح *    فلفل أبيض *    ملعقة أوريجانو التحضير : - يُفرك…

المقادير : *    1.50 ملعقة صغيرة بيكنج بودر *    1.50 كوب طحين *    1.50 كوب جبن بارميزان مبشور *    0.50 كوب جبن شيدر مبشور *    كوب ماء *    0.75 كوب زبد *    ربع ملعقة صغيره ملح التحضير : - نضع الطحين في وعاء عميق ونضيف…

المقادير: *    حبة بصل مفروم خشن *    6 حبات مشروم شرائح *    حبة فليفلة حلوة *    علبة نقانق مقطعة *    ,0.50 كوب صلصة البيتزا *    3 أكواب جبنة موزريلا *    2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح مقادير العجينة: *    2 كوب دقيق *    2…

المقادير: *   2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة *   كوب ماء *   2 شرائح ليمون *   2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون *   عسل أبيض التحضير: - تذاب القرفة في كوبٍ من الماء وتوضع على النار حتى تغلي. - يضاف إليها الزنجبيل ويستمر في التقليب ويرفع…

المقادير: *     5 أكواب بروكولي طازج *     4 ملاعق كبيرة دقيق *     4أكواب مرقة دجاج *     كوبان حليب *     نصف كوب بصل مفروم *     ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف *     رشّة فلفل أبيض *     ملح التحضير: - سخّني المرقة في قدر على…

المقادير:  *   4 حبات بطاطا مسلوقة. *   2 بصل أخضر. *   ورقتان نعنع. *   ربع كوب بقدونس مفروم . *   2 ملعقة صغيره عصير الليمون. *   رشة ملح. *   4 ملاعق كبيره زيت زيتون. *   فلفل أسود. التحضير : - تقشر البطاطا المسلوقة…

المقادير: *   2 باقة بقدونس مفروم ناعم . *   ربع باقة نعنع مفروم ناعم . *   3 حبات بندورة مفروم ناعم . *   بصلة خضراء مقطعة ناعم . *   4 ملاعق كبيرة عصير ليمون . *   4 ملاعق كبيرة زيت زيتون . *   ملعقة صغيرة ملح . *   ربع كوب…

المقادير : *    كيلوغرام جبنة عكاوي مقطعة يفضل أن تكون قليلة الملح. *   كوب و نصف من السميد. *   ثلاثة أكواب من القطر. *   فستق حلبي ناعم للتزين. الحشوة : *   علبة واحدة حليب مركز محلى. *   ثلاثة أرباع كوب من دقيق القمح. *  …

المقادير: طبقة السميد: *   2 ملعقة صغيرة سمنة. *   نصف كوب ماء. *    كوب ونصف سميد. *   كوب قطر. *   طبقة القشطة : 1 و 1/2 كوب حليب. *   4 ملعقة كبيرة سكر. *   5 حبات مستكة. *   1   ملعقة كبيرة ماء زهر *   ملعقة صغيرة ماء…

المقادير: *    2 صدر دجاج من دون جلد *    2 بصل مقطّع إلى شرائح *    3 ملاعق كبيرة دقيق *    2 بيض مخفوق *    4 ملاعق كبيرة بقسماط *    كوب زيت *    ملح *    فلفل أسود التحضير : - ضعي قطعتي الدجاج فوق بعضهما و غلّفيهما بورقة قصدير…