أطباق رئيسية

المقادير :  *    ملعقة صغيرة زعتر مفروم ناعم أو ناشف ومطحون *    كأس زيتون أسود *    حبة فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات صغيرة *    4 ملعقة كبيرة معجون طماطم *    3 حبة طماطم حمراء مفرومة ناعم *    3 ملاعق كبيره زيت زيتون *    1 ثوم مهروس…

المقادير : *    4 ملاعق كبيرة زيت نباتي *    حبة بصل *    ملعقة صغيرة بهارات دجاج *    فلفل *    ملح *    2 كيلو ملوخية *    3 أكواب أرز *    1 كيلو دجاج *    نصف كوب شعيرية *    6 فصوص ثوم  التحضير: - تسلق الدجاجة مع البصلة المفرومة،…

المقادير : *    حبة فلفل أخضر حلو شرائح . *    ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس . *    قرن فلفل أخضر مفروم . *    4 فصوص ثوم مهروس . *    حبةبصل مفروم . *    زيت ذرة ,ملعقة كبيرة. *    فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة. *    شطة مجروشة, ملعقة صغيرة. *…

المقادير : *    عصير ليمون ,0.50 كأس *    فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة *    بهارات سمك , ملعقة كبيرة *    كمون مطحون ,2 ملعقة كبيرة *   كزبرة مفرومة,0.50 كأس *   بقدونس مفروم, كأس *    فلفل أخضر حار , حبة *    ثوم ,5 فص *    سمك فيليه…

ومن منا لا يعشق الخبز بالثوم والتي تشعرنا بالسعادة فور تذوقها لذلك يجب علينا تعلم طريقة صنعها وإليكم المقادير: - جبن موزاريلا مبروش, كوب     - ثوم مهروس , حسب الرغبة - خبز فرنسي , رغيف - فلفل , حسب الرغبة - زبدة لورباك , كوب - أوريغانو ,…

لتحضير فطيرة البطاطا اللذيذه علينا اتباع التعليمات التالية: المقادير : نأخذ عدد 6 من البيض الأبيض. حبة فليفلة حمراء مفرومة. 2 حبة بصل مفروم. ملعقة كبيرة زيت. 3 حبة بطاطا غير مقشرة. ملح, حسب الرغبة. فلفل, حسب الرغبة.  ونأتي لطريقة التحضير:…