الكبّة بالصينية
المقادير : *كيلوغرام من لحم الهبرة الخالي من الشحم *نصف كيلوغرام من البرغل الناعم المنقّى *ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة *نصف ملعقة صغيرة من القرفة *ملعقة كبيرة وربع الملعقة من الملح *حبّة من البصل مفرومة *ثلاثة أرباع كوب من السمن…