اطباق كعكي

الأطعمة الممكن طهوها بطنجرة الضغط طنجرة الضغط هي قدر يسرع عملية الطهو باستخدام الضغط لحبس الهواء والسوائل داخل القدر مهم جدا لاختصار وقت الطبخ و الحفاظ على القيمة الغذائية للطعام 1. المأكولات البحرية: ادهني الطنجرة بالقليل من…

هذه المقادير: * ملعقتان كبيرتان من زيت دوّار الشمس *500 الى 750 جراماً من لحم الضأن المقطّع *بصلتان مقشّرتان ومقطعتان *ملعقة كبيرة من الدقيق *مكعّب واحد من مرق الضأن *ملعقة كبيرة من صلصة "ورسيستر شاير" * رشّة من الملح * رشّة من الفلفل…

المقادير التي تحتاجينها: *قطعتان من فيليه الدجاج *نصف حبة صغيرة من البصل *ورقة غار9 *نصف ملعقة صغيرة من الملح و لخليط البصل: *حبتان متوسطتان من البصل المفروم *ربع كوب من زيت الزيتون *ملعقتان كبيرتان من السمّاق *نصف ملعقة صغيرة من الملح…