تحضير الصفيحة التركية
مقادير الحشوة: * 4 ملاعق بقدونس مفروم ناعماً * فلفل وملح * بابريكا أو شطة * 4 حبات طماطم مقشرة ومفرومة * 2 حبة بصل مفروم ناعماً * 500 غرام لحم مفروم مقادير العجينة : * 2 حبة بيض بياض * ملعقة كبيرة زيت…