الصلصة

المقادير: *300 غرام من جبن "غرويير" المبشور *300 غرام من جبن "إيمانتال" المبشور *ملعقة كبيرة من دقيق الذرة *300 ملليلتر من عصير التفاح *4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض *ملعقة صغيرة من الخردل *ملعقتان كبيرتان من صلصة الحبق (البستو)…

إليك المقادير: *شريحتان من فيليه صدر الدجاج *ملعقة كبيرة من زيت الزيتون *"بوريه" البطاطس أو الأرز، للتقديم ومقادير التتبيلة *نصف ملعقة صغيرة من الملح *ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود *ربع ملعقة صغيرة من الكركم *ربع ملعقة صغيرة من…