تحضير حلاوة الجبن

المقادير : *    كيلوغرام جبنة عكاوي مقطعة يفضل أن تكون قليلة الملح. *   كوب و نصف من السميد. *   ثلاثة أكواب من القطر. *   فستق حلبي ناعم للتزين. الحشوة : *   علبة واحدة حليب مركز محلى. *   ثلاثة أرباع كوب من دقيق القمح. *  …