طبخ

المقادير : *     كاري  20 غرام *     عصير ليمون  5 غرامات *     عسل  4 غرامات *     خردل 20 غرام *     بزر كتان  10 غرام *     ذرة *     جوز *     تفاح *     خس *     خس أيس بيرغ *     خس أحمر *     فلفل ملون التحضير : - نضع الخس في…

المقادير : *    ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة *    فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة *    بيض مخفوق للتغطية, حبة *    بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة *    أرز مصري مطبوخ بدون توابل,0.50 كوب *    بازيلاء…

المقادير : *    ملح ,0.50 ملعقة صغيرة *    ثوم ,3 فصوص *    طماطم خضراء صغيرة,0.50 طماطم *   ماء مغلي  التحضير : - تقطع حبات البندورة الخضراء إلى شرائح سميكة . - أسكبي الماء مع الملح في برطمان. - ضعي شرائح الطماطم داخل البرطمان…

المقادير : *    طماطم مقشرة ومقطعة,7 حبات *    ثوم ,2 فص *    ثلج مكعبات, كوب *    ملح ,0.25 ملعقة صغيرة *    أوراق نعناع ,0.25 كوب *    ماء بارد ,3 أكواب  التحضير : - ضعي جميع المقادير في الخلاط، واخلطي المزيج جيداً. - اسكبي المزيج في…

المقادير : *    كيلوجرام لحم عجل مقطع مكعبات *    حبة بصل أبيض (مقطعة) *    6 فصوص ثوم (مقطع ناعماً) *     3 حبات قرنفل *    6 ملاعق كبيرة زيت ذرة *    2/1 كيلوجرام بامية طازجة (منظفة) *    2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم *    1…

المقادير : *    خيار ,2 حبّة *  روبيان مسلوق ,1.50 كوب *    جزر ,2 حبّة *    أفوكادو , حبّة *    مايونيز ,3 ملعقة كبيرة *    عصير ليمون , فنجان *    سمسم , للتزيين *    صلصة الثاوزند آيلاند ,2 ملعقة كبيرة *    خل , ملعقة كبيرة *    سكر ,…

المقادير : *    طماطم ,3 غراماً *    ليمون عصير, حبة *    بودرة الكاري مقطعة ومنزوعة القشر,300 غرام *    بصل شرائح, حبة *    فليفلة حلوة ملونة,2 قرن *    ملح *    فلفل أسود  التحضير: - يقلى السمك لمدة 10 دقائق حتى ينضج. - يخلط لب…

المقادير : *    كيلو كالاماري *    2 حبة فلفل أحمر كبير *    2 حبة فلفل أخضر كبير *    2 ملعقة كبيرة صلصة صويا *    حبة بصل كبير مقطع شرائح *   كوب زيت *    ماء لسلق الكالاماري *    ملح  التحضير : - توضع كميةُ مناسبةُ من الماء في…

المقادير : *    زبدة  0.25 قالب صغير *    2 مكعب مرق الدجاج ماجي *    حبة بصل مفروم ناعم *    صدر صدر دجاج مقطع ناعم جداً *    صويا صوص  1.50 ملعقة صغيرة *    نشا  1.50 ملعقة صغيرة  التحضير : - نضع البصل في مقلاة على النار مع الزبدة…

المقادير : *    3 حبات بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة *    كوب عدس مجروش *    ملعقة صغيرة صلصة البندورة *    ملعقة صغيرة زيت نباتي *    زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعم,25. حبة *    2 ثوم مهروس *    4 كوب مرقة دجاج *    حبة بصل…