تحضير كبة البطاطا
المقادير: * 1 كيلو بطاطس. * 2 كوب برغل ناعم. * 1 كوب طحين. * ¼ كيلو لحم ضانى مفروم. * 1 بصلة صغيرة. * ¼ ملعقة صغيرة بهار. * 1 ملعقة صغيرة ملح. * ¼ ملعقة صغيرة فلفل. * زيت للتحمير. مقادير الحشوة: * ½ كيلو…