مطبخ كعكي

المقادير: *     2 لب خس مغسول ومجفف *     6 بيض *    القليل من قطع الخبز المحمص *    ملعقة من الثوم المعمر تحضير الصلصة : *     2 صفار بيض *     15 غرام انشوفي *     ملعقة بارميزان مبروشة *     سن ثوم مقشرة *     3 ملاعق عصير…

الوجبات السريعة تساهم فى الإصابة بمرض الزهايمر تعرف الوجبة السريعة بأنها الوجبة التي تحتوي على أطعمة سريعة التحضير وتكون غنية بالدهون والسكريات والزيوت والملح, مرتفعة السعرات الحرارية مثل قطع الدجاج المقلية والبرجر وقطع…

المقادير : *    حبة صغيرة فليفلة خضراء مقطعة *    كأس ذرة مسلوقة كأس *    ليمون *    علبة تونة *    فلفل اسود *    ملح التحضير : - نهرس التونة جديداً في طبق. - نضيف للتونة المايونيز والذرة ونقلبهم جيداً و نضيف الفليفلة…

المقادير : الصوص: *    1.50 ملعقة كبيرة عصير ليمون *    0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم مع الملح *    0.50 ملعقة صغيرة خل بلسمك *    رشة الفلفل الأسود *    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون *    رشة صغيرة سكر ناعم السلطة: *    6 ورقة…

المقادير : *    500 غرام مكرونة *    كأس حليب سائل *    نصف كأس جبنة برميزان مبشورة *    نصف كأس جبنة موزوريلا مبشورة *    نصف ملعقة صغيره فلفل أسود *    1.50 كأس جبنة شيدر مبشورة *    كأس كريمة الطبخ الطازجة *    2 ملعقة كبيرة دقيق…

المقادير : ربع ملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة 6 قطعة لحم ستيك 2 حبة بصل حبة فلفل أحمر حبة فلفل أخضر حبة فلفل أصفر ربع كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت نصف ملعقة صغيره خل ملعقة كبيرة ماء 2 فص ثوم مهروس…

المقادير : *    نصف كوب فستق حلبي أو جوز الهند لدحرجة الكرات *    علبة حليب محلى ومكثف *    نصف كوب جوز الهند *    نصف كوب شوكولاتة غامقة مذابة بحمام مائي التحضير : - يخلط جوز الهند مع الحليب والشكولاتة المذابة. - يقلب الخليط…

المقادير : *    كوب دقيق *    ملعقة صغيرة بكينج بودر *    كوب معجون لوز مكعبات *    كوب لوز مجروش مُقشر ( غير محمص) *    كوب ونصف زبدة *    كوب سكر *    6 بيض *    ملعقة كبيرة بشر ليمون أو برتقال *    2 ملعقة كبيرة سكر بودرة…

المقادير : *    ماء *    0.25 كغ لحم غنم مفروم قطع كبيرة, *    1 كغ بامية يابسة *    4 ملعقة كبيرة سمنة *    ملح *    زيت قلي *    4 ملعقة كبيرة عصير طماطم *    فلفل التحضير : - نغسل البامية الناشفة جيداً بالماء وننقعها لمدة ساعة .…

المقادير: *    ملعقة معجون طماطم *    ملعقة قرفة *    400 غرام طماطم مفرومة ناعم *    150 غرام لحم بقر مفروم *    نصف كيلو بازيلاء ,450 غرام *    ملعقة كبيرة زيت نباتي *    4 فصوص ثوم مدقوق *    2 حبة بصل مفروم *    حبة جزر مقطع…