اللحم

هذه المقادير: * ملعقتان كبيرتان من زيت دوّار الشمس *500 الى 750 جراماً من لحم الضأن المقطّع *بصلتان مقشّرتان ومقطعتان *ملعقة كبيرة من الدقيق *مكعّب واحد من مرق الضأن *ملعقة كبيرة من صلصة "ورسيستر شاير" * رشّة من الملح * رشّة من الفلفل…