المسقعة

المقادير: *   باذنجان *   طماطم *   بصل *   معجون طماطم *   ثوم *   فلفل اخضر حار *   فلفل اخضر بارد (رومي) *   بهارات (ملح ، فلفل اسود ، كمون، ملح ليمون ، كزبره ناشفه) *   تمر هندي *   زيت للقلي *   صنوبر للتزين  التحضير : - يقطع…