تحضير طاجن الكركند

اليك المقادير: *1 كيلوجرام كركند *200 جرام طماطم *150 جرام بصل *30 جرام زنجبيل *500 جرام فليفلة *50 جرام ثوم *200 جرام جزر *200 جرام بطاطا *75 جرام كزبرة طازجة *10 جرام مسحوق الكزبرة *2 جرام زعفران *10 جرام مسحوق الكمون *5 جرام فلفل الأبيض…