طبخ

المقادير : *    4 ملاعق كبيرة زيت نباتي *    حبة بصل *    ملعقة صغيرة بهارات دجاج *    فلفل *    ملح *    2 كيلو ملوخية *    3 أكواب أرز *    1 كيلو دجاج *    نصف كوب شعيرية *    6 فصوص ثوم  التحضير: - تسلق الدجاجة مع البصلة المفرومة،…

المقادير : *  كيلو لبن زبادي *  نص كيلو لحم *  (لحم ضان مقطع موزات أومكعبات كبيرة أو دجاج "فخذ الدجاج و صدور الدجاج المنزوعة الجلد") *  ملعقة كبيرة نشاء *  بصلة كبيرة مقطعة شرائح *  بيضه *  ملح *  فلفل أبيض *  فلفل أسود *  زنجبيل * …

المقادير *    أفوكادو ,4 ثمرة *    بصل مقطع شرائح, حبة *    جرجير مفروم,200 جرام *    فجل مقطع شرائح,3 رأس *    صنوبر مقلي,30 جرام *    خس أفرنجي ,30 جرام *    نعناع أخضر *    عصير ليمون حامض *    زيت زيتون *    ملح *    فلفل  …

المقادير : *    زيت الزيتون *    عصير ليمون *    خل *    مايونيز ,2 ملعقة *    فاصوليا حمراء , كوب *    فاصوليا بيضاء , كوب *    زيتون أسود *    ذرة , كوب *    بليلة , كوب *    معكرونة , كوب التحضير : - اخلطي جميع البقوليات معاً. -…

المقادير: *    2.50 كوب ماء *    2.50 ملعقة كبيرة سكر *    2.50 ملعقة كبيرة حليب بودرة *    2.50 ملعقة كبيرة كاسترد *    4 ملاعق مكسرات (للتزيين) التحضير : - تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض. - توضع في قدر على النار مع الاستمرار في…

المقادير : *    جوز مجروش , 0.25 *    4 ملعقة صغيرة سكر *    ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون *    2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة *    4 كوب ماء *    0.25 جوز هند  التحضير : - في إبريق الشاي ضعي الماء والقرفة، ودعيه يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-7…

المقادير : *    2 فنجان سكر *    2 فنجان نسكافيه *    2 فنجان ماء *    4 كأس حليب ساخن التحضير : - أُخلطي السكر، والنسكافيه، والماء بالخلاط إلى أن يُصبح المزيج كالرغوة. - ضعي في كل كوب ملعقة كبيرة ثم أُسكبي عليهِ الحليب الساخن. -…

المقادير : *    4 ملاعق زبدة *    4 ليتر من مرقة خضار *    كراث مفروم ,2  رأس *    حبة بصل مفروم *    نصف كيلو فاصوليا بيضاء *    ملح *    ملعقة صغيره فلفل أسود *    حبة فليفلة حمراء مفرومة  التحضير : ـ‏ ‏تنقع‏ ‏الفاصوليا‏ ‏في‏ ‏ماء‏…

المقادير : *    حبة فلفل أخضر حلو شرائح . *    ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس . *    قرن فلفل أخضر مفروم . *    4 فصوص ثوم مهروس . *    حبةبصل مفروم . *    زيت ذرة ,ملعقة كبيرة. *    فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة. *    شطة مجروشة, ملعقة صغيرة. *…

المقادير : *    عصير ليمون ,0.50 كأس *    فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة *    بهارات سمك , ملعقة كبيرة *    كمون مطحون ,2 ملعقة كبيرة *   كزبرة مفرومة,0.50 كأس *   بقدونس مفروم, كأس *    فلفل أخضر حار , حبة *    ثوم ,5 فص *    سمك فيليه…