كعكي

المقادير : *    4 فص ثوم *    ربع كوب جزر مقطع *     ربع كوب كرفس مقطع *    2 ملعقة كبيرة زعتر طازج أو ناشف *    ربع ملعقة صغيرة ملح لغسل الديك *    كوب زبدة لورباك *    نصف كوب زيت زيتون *    2 كوب أرز *    4 كوب ماء *    2 حبة بصل…

يعد فيتامين "د" منظماً أساسياً للجسم لتوازن الكالسيوم، حيث يساعد على تزويد العظم بالمعادن وتطوير الهيكل العظمي وبناء الأسنان. ومن الممكن أن يتحول إلى جزئية ذات نشاطٍ هرموني، و يتم الحصول على فيتامين د من الطبيعة وعن طريق…

أظهرت نتائج العديد من الدراسات في أنحاء العالم أن تناول الافطار يرتبط بتحسن القدرة على التحمل في بداية النهار والقدرة على الاستيعاب الدراسي والقيام بواجبات العمل حيث يساعد الافطار على سد النقص في مستويات جلوكوز الدم صباحا…

المقادير : *    250 غرام كوسا *    نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة *    نصف كوب مرقة دجاج *    حبة بصل أخضر مقطع *    كوب مشروم مقطع *    ملعقة كبيرة سمنة *    ربع ملعقة صغيرة ملح *    ملعقة صغيرة فلفل أبيض *    3 كوب ماء  …

تحضير صينية القرع "اليقطين"  العسلي المقادير : *    دقيق ,3 ملعقة كبيرة *    زبدة لورباك مذابة,2 ملعقة كبيرة *    ماء لتذويب السكر,0.50 كوب *    قرع , حبة *    سكر ,2 كوب *    زبيب , كوب *    حليب , كوب  التحضير : - يقشر قرع العسل ويقطع إلى…

المقادير : *    كوسا شرائح,2 حبة *    بقسماط قرشلة,0.5 كوب *    جبن بارميزان مبشور,0.5 كوب *    ملح ,0.25 ملعقة صغيرة *    ثوم بودرة,0.25 ملعقة صغيرة *    فلفل أسود مطحون,0.25 ملعقة صغيرة *    لبن رائب,2 ملعقة طعام التحضير : - نضع…

المقادير : *    1 كغ لفت متوسط الحجم *    حبة شمندر أحمر *    ربع كوب ملح بحري *    2 ملعقة كبيرة سكر *    3 كوب ماء  التحضير : - نغسل اللفت جيداً بالماء. - نقطع جوانبه بالسكين. - نقطع كل حبة لفتٍ بالسكين إلى شرائح، بحيث لا…

المقادير : *    ليمون طازج مقطَّع,4 حبة *   ماء ,2.50 لتر *    خل , فنجان صغير *    ملح ,3 ملعقة كبيرة *    جزر طازج,2 كيلو  التحضير : - اغسلي الجزر وقشريهِ وقطعيهِ بالشكل الذي تريدين. - امزجي الماءَ مع الملحِ والخلِّ والليمون…

المقادير : *     نصف كيلو ثمر رمان *     سكر حسب الرغبة التحضير : - تغسل حبات الرمان جيدا و تقشر وتفرط حبات الرمان وتنزع شحمة الرمان الموجودة حول حباته. - توضع حبات الرمان في علبة محكمة الإغلاق وتوضع في الفريزر وتترك…

المقادير : *    عصير ليمون *    ملح وفلفل *    3.0 حبة صفار بيض *    كوب كريمة لبّاني *    2.0 ورق غار *    كوب لوز مطحون *    7.0 كوب مرق دجاج أو ماء *    لوز مبشور محمص *    بصل محمر وسماق التحضير : - يُسخن المرق واللوز في…